ÀÔÀº ¿ì¸® ¸ö°ú ¿ÜºÎȯ°æÀÌ ¿¬°áµÇ´Â °÷À¸·Î, °¨±â´Â ´ëºÎºÐ ÀÔÀ» ÅëÇØ È£Èí±âÀÇ Á¡¸·¿¡ ±ÕÀ̳ª ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ °¨¿°µÇ¾î ¹ß»ýÇÑ´Ù. Áú ¿ª½Ã ¿©¼ºÀÇ ¸ö°ú ¿ÜºÎȯ°æÀÌ ¿¬°áµÇ´Â Åë·Î·Î, ÀÌ·¯ÇÑ ÁúÀÇ Á¡¸·¿¡ ¿°ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î Áú¿°ÀÌ´Ù. ¡®¿©¼ºÀÇ °¨±â¡¯ ¶ó°íµµ ºÒ¸± ¸¸Å ÈçÇÑ ÁúȯÀÌ´Ù. Áú¿°ÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¿øÀΰú Ä¡·á¹ýÀÌ ´Ù¸£±ä ÇÏÁö¸¸, Áú¿°À» ¿¹¹æÇÏ°í ÀüüÀûÀÎ ¿ÜÀ½ºÎ ȯ°æÀ» °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ ´ÙÀ½°ú °°Àº »ýÈ°½À°üÀ» µû¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¿©¼º û°áÁ¦´Â ¿ÜÀ½ºÎ¿¡¸¸ »ç¿ëÇÑ´Ù °Ç°ÇÑ ÁúÀº ¾à pH 4.5 Á¤µµÀÇ »ê¼ºÀ» ¶ì¸ç, Áú¿¡´Â ÁúÀ» »ê¼ºÀ¸·Î À¯ÁöÇÏ´Â À¯»ê±ÕµéÀÌ ¼·Î ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç¸ç Á¸ÀçÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ ±ÕÇüÀÌ ±úÁö´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î Áú¿°ÀÌ´Ù. ÀÏ¹Ý ºñ´©, ¹ÙµðŬ·»Àú´Â Áú ³»ºÎ·Î µé¾î°¡¸é ¼¼±ÕÀº ¹°·Ð ÀÌ·Î¿î ±Õµµ ÇÔ²² Á×ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ÁúÀÇ ÀÚÁ¤ÀÛ¿ëÀ» ¹æÇØÇØ ¿ÀÈ÷·Á Áú¿°ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ°ï ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ¿ÜÀ½ºÎ¸¦ ¾ÄÀ» ¶§´Â ÀǾàÇ° ¿©¼º ¼¼Á¤Á¦¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, À̸¶Àúµµ °ÑÀ» ¾Ä´Â Á¤µµ·Î¸¸ »ç¿ëÇÏ°í Áú ³»ºÎ¿¡ µé¾î°¡Áö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
»ý¸® ÀüÈÄ¿¡´Â À§»ý °ü¸®¿¡ ´õ¿í ½Å°æ ¾´´Ù »ý¸® ½Ã¿¡´Â Áú ³» ȯ°æÀÌ ¾ËÄ®¸®¼ºÀ» ¶ì±â ¶§¹®¿¡ ¿ÜºÎ¿¡¼ ±ÕÀÌ Ä§ÀÔÇϱâ ÁÁÀº ȯ°æÀÌ´Ù. »ý¸®Ç÷ ¿ª½Ã ¼¼±Õ¿¡°Ô´Â dzºÎÇÑ ¿µ¾çºÐÀÌ µÈ´Ù. µû¶ó¼ »ý¸® ÀüÈÄ¿¡´Â ¼¼±ÕÀÇ Ä§ÀÔµµ ´õ ½±°í ÁúÀÇ ¸é¿ª·Âµµ ¶³¾îÁ® Áú¿°¿¡ °É¸± È®·üÀÌ ³ô´Ù. ±×·¯¹Ç·Î »ý¸®´ë´Â 2~3½Ã°£¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ ±³Ã¼ÇØÁÖ°í, ¾ÆħÀú³áÀ¸·Î ¿ÜÀ½ºÎ¸¦ ¾Ä¾îÁÖ´Â µî Á» ´õ ¼¼½ÉÇÑ À§»ý °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¸é ¼ÒÀçÀÇ ¼Ó¿ÊÀ» Âø¿ëÇÑ´Ù ¿ÜÀ½ºÎ´Â ´Ù¸¥ ºÎÀ§º¸´Ù ¿Âµµ°¡ ³ô°í ½ÀÇÑ È¯°æ Å¿¿¡ ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱâ ÁÁ´Ù. ³¯¾¾°¡ µû¶æÇØÁö¸é Áú¿° ¹ßº´·üÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °Íµµ ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¿ÜÀ½ºÎ°¡ ½ÀÇØÁöÁö ¾Êµµ·Ï ¸é ¼ÒÀçÀÇ ¼Ó¿ÊÀ» ÀÔ´Â °ÍÀÌ µµ¿ò µÈ´Ù. ¸éÀº Åë±â¼ºÀÌ ÁÁ¾Æ ¿ÜÀ½ºÎ¿¡ ¹Ù¶÷ÀÌ Àß ÅëÇϵµ·Ï ÇØÁֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ²Ë ³¢´Â ¹ÙÁö³ª ·¹±ë½º, ÅëdzÀÌ ¾È µÇ´Â ¼ÒÀçÀÇ ÇÏÀÇ´Â ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ »ýÈ°½À°üÀ» µû¸§¿¡µµ °è¼ÓÇؼ Áú¿°ÀÌ Àç¹ßÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯ÇÑ °æ¿ì, ½Åü ±¸Á¶»óÀÇ ¹®Á¦ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ÒÀ½¼øÀÌ ºñ´ëÇÏ¸é ¿ÜÀ½ºÎ Àüü¸¦ ´Ã¾î³ ÇǺΰ¡ µ¤¾î¹ö·Á ȯ°æÀÌ ½ÀÇØÁø´Ù. ±×¸®°í ÇǺΰ¡ ´Ã¾îÁö¸é¼ ÁÖ¸§ÀÌ Áö±â ¸¶·ÃÀε¥ ÀÌ ÁÖ¸§ »çÀÌ¿¡ À̹°Áú, ºÐºñ¹°ÀÌ ³¢¸é À§»ý °ü¸®°¡ ¾î·Á¿ö Áú¿°ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ¶Ñ·ÇÇÑ ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ Áú¿°ÀÌ Àç¹ßÇØ ±«·Ó´Ù¸é, Ȥ½Ã ÀÌ·¯ÇÑ ¹®Á¦´Â ¾Æ´ÑÁö º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇØ È®ÀÎÇغ¸±æ ¹Ù¶õ´Ù.
±Û = ÇÏÀÌ´Ú ÀÇÇбâÀÚ ±è°ü¼ö ¿øÀå (»êºÎÀΰú Àü¹®ÀÇ)
[Ãâó] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000499512 | ÇÏÀÌ´Ú
|